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普通蛋糕的製作方法

製作普通蛋糕的方法有很多種,這裡介紹一種比較常見的製作方法:

準備材料。準備三個雞蛋、100克白糖、150克優酪乳、一小勺泡打粉、150毫升牛奶、250克蛋糕粉和150克融化的黃油

和面。將雞蛋和白糖放入一個大碗中,用打蛋器攪拌均勻。加入優酪乳和泡打粉,繼續攪拌。

加入牛奶和麵粉。加入牛奶,然後篩入蛋糕粉。每次添加麵粉後充分攪拌,直到麵糊光滑。

加入黃油。倒入融化的黃油,攪拌均勻。

加入水果(可選)。可以切一些水果(如蘋果)放入麵糊中,增加風味。

倒入模具。將麵糊倒入蛋糕模具中,模具提前鋪好一層油紙防粘。

烤制。預熱烤箱至180度,將蛋糕放入烤箱中,上下火烤40分鐘左右。

冷卻和脫模。烤好後取出蛋糕,讓其冷卻片刻後脫模。

完成。可以在蛋糕上添加裝飾,如糖霜或水果。

這只是蛋糕製作的一種基本方法,可以根據個人口味和喜好進行調整。