智利出產的頂級櫻桃品種主要包括拉賓斯(Lapins)、桑提娜(Santina)和瑞姬娜(Regina)。此外，智利還出產多種其他品種，如賓(Bing)、甜心(Sweetheart)、斯基納(Skeena)和科迪亞(Kordia)。生產商不斷測試新品種，以適應市場需求和產量。
早熟品種包括Santina和Royal Dawn，這些品種的口感可能會略帶酸味，但整體風味良好。Santina因其甜度和風味表現突出而受到推薦。
中熟品種以Bing為代表，它是智利櫻桃種植面積最大的品種，口感穩定且甜度高，非常值得嘗試。
晚熟品種包括Sweetheart, Regina, Lapins和Skeena。這些品種因有更充足的生長周期，通常口感更出色。Sweetheart因其優秀的口感而被個人推薦。
Lapins（拉賓斯）是一種中晚熟品種，其果實外表顏色棕紅色，色澤亮麗，平均單果重可達10克以上，果皮厚韌，口感多汁酸甜，風味佳品質優。
智利櫻桃因其價格親民，讓更多人能夠享受到這種美味的水果。