酒店管理專業在全球範圍內有許多頂尖學校，其中瑞士洛桑酒店管理學院(EHL)通常被認為是最佳的學校。
洛桑酒店管理學院不僅歷史悠久，而且在酒店管理教育和實踐方面享有極高的聲譽。該學院成立於1893年，是唯一一所被瑞士和中國政府同時承認的學校。EHL以其嚴格的教學和高就業率而聞名，其學生來自全球87個國家，提供了包括學士、碩士以及各種專業證書和文憑課程。該學院注重理論與實踐的結合，要求學生在世界各地的酒店及公司實習，從而確保學生能夠獲得寶貴的實際經驗。
此外，還有其他幾所學校在酒店管理教育領域也享有很高的聲譽，例如美國的內華達大學拉斯維加斯分校、澳大利亞的藍山國際酒店管理學院、英國的薩里大學等。