根據提供的信息，最早的生物武器使用可以追溯到3000多年前。以下是關於生物武器使用的一些關鍵點：
古代生物武器的使用：
亞述人曾將麥角菌投入敵方水井進行生物戰，儘管戰鬥結果沒有記載。
古人使用的毒箭也可以視為一種生化武器，但主要傷害軍事人員，對平民的傷害可能性不大。
在元朝時期，有記錄顯示死於瘟疫的人被扔在克里米亞城市的城牆上。
現代生物武器的研發和使用：
20世紀，隨著細菌學的發展，生物武器變得更加致命。例如，在第二次世界大戰期間，英國首相溫斯頓·邱吉爾簽署了使用炭疽桿菌對付納粹德國的計劃。
最早的已知生物武器：
一項最新研究發現，感染了病毒的公羊和驢子曾被交戰雙方作為武器使用，這表明人類使用生物武器的歷史可以追溯到3300多年以前。
綜上所述，最早的生物武器的使用可以追溯到3000多年前，而具體到感染了病毒的動物作為生物武器的使用，則可以追溯到3300多年前。這些歷史記錄展示了人類在戰爭中使用生物武器的早期嘗試。