藍鰭鮪魚
根據提供的信息，最貴的海魚是藍鰭鮪魚。以下是關於藍鰭鮪魚的一些關鍵信息：
價格記錄：2019年，一條重達278公斤的藍鰭鮪魚在東京豐州市場的新年首場鮪魚拍賣會上，以3.33億日元的價格成交，約合人民幣2119萬元，創造了歷史記錄。
分布：藍鰭鮪魚廣泛分布於太平洋和大西洋北半球的海域中。
經濟價值：由於其生長速度較慢且數量已經顯著減少，藍鰭鮪魚具有很高的經濟價值。在日本，它被視為高級食材，其腮幫子肉被認為是最珍貴的部位之一。
保護狀況：目前，藍鰭鮪魚的數量已經大量減少，屬於易危物種。
綜上所述，藍鰭鮪魚因其稀有性、高經濟價值和在高級食材市場上的需求，成為了最貴的海魚。