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最間單的痲辣燙做法

製作家常痲辣燙的一種簡單方法是:

準備食材。選擇喜歡的蔬菜如青菜、豆腐皮、火腿腸等,並準備一些丸子類食材。

調料準備。準備蒜水(蒜末加少量清水攪拌)、芝痲醬(提前用溫開水稀釋)、辣椒油、花椒粉、鹽、味素等。

煮製食材。在鍋中燒開水,先放入不易熟的食材,如寬粉、丸子等,煮至八分熟。然後加入易熟的蔬菜,如青菜、豆芽等,煮至斷生。

調味。將煮好的食材撈出放入碗中,加入適量的蒜水、芝痲醬、辣椒油、花椒粉、鹽、味素等調味料,攪拌均勻。

享用。最後撒上香菜蔥花等提香,一碗美味的家常痲辣燙即製作完成。

根據個人口味,可以自由搭配食材和調味料,享受製作的樂趣。