有機肥的碳氮比通常在20:1到40:1之間。
不同的有機物有其特定的碳氮比，例如蘑菇培養料的碳氮比為30~33:1，香菇培養料的碳氮比為64:1。對於耕層（上部15厘米）土壤有機質C/N比通常變動在8:1~15:1，中間值在10:1~12:1之間。而對於植物，豆科植物的碳氮比在20:1到30:1，而廄肥和一些蒿桿殘體C/N比可高達100:1，木屑可高達400:1。
總的來說，有機肥的碳氮比對於其分解速度和肥效有重要影響。如果碳氮比過高，會導致分解速度變慢，不利於作物對養分的吸收；如果碳氮比過低，則可能導致土壤肥力失衡和土壤酸化。因此，有機肥的碳氮比應保持在適宜的範圍內，以促進其在土壤中的有效分解和利用。