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望海茶是什麼茶

綠茶

望海茶是一種產自中國浙江省寧海縣的綠茶,它以其細嫩挺秀的外形、翠綠顯亮的色澤、清香持久的特點而聞名。望海茶的湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底芽葉成朵、嫩綠明亮。這種茶屬於烘青綠茶類別,其製作工藝包括攤放、殺青、揉捻、理條、初烘、還潮、足火、篩分等步驟。望海茶的特點在於其「三綠」特色:乾茶色澤翠綠、湯色清綠、葉底嫩綠,這使其成為具有高山雲霧茶獨特風格的名茶。

望海茶的芽葉非常漂亮,適合選用玻璃杯以中投法沖泡,茶水比建議為1:50。飲用望海茶不僅可以提神清心,還能清熱解暑、去膩消食,具有多重健康益處。寧海縣自古以來就有產茶的歷史,而望海茶則是該地區的新興名茶,自20世紀80年代創製以來,已經獲得了多項獎勵和認證,成為浙江省的名牌產品和著名商標。