木瓜雪蛤怎麼做

木瓜燉雪蛤的做法步驟如下：

提前用純淨水泡發雪蛤乾，加入薑片去腥味，泡發時間約12小時。

準備木瓜，1個木瓜對半切開，去籽，可以在木瓜上切上花紋。

泡發好的雪蛤加入冰糖和少量水，放入蒸鍋中，先讓蒸鍋中的氣上來後再蒸15分鐘。

將蒸好的雪蛤倒入木瓜中，可以加入枸杞、杏仁汁等配料增加風味。

再次將木瓜放入蒸鍋中，等蒸鍋中的氣上來後再蒸15分鐘即可。

出鍋後可根據個人喜好加入蜂蜜等調味品增加口感。

雪蛤燉木瓜不僅美味，還具有美容養顏的功效，適合不同年齡和體質的人群食用。