勵志

勵志人生知識庫

朱古力方法

朱古力製作方法有多種,如自製作朱古力、製作生朱古力、製作朱古力布丁等。以下是自製作朱古力的方法:

將100克可可粉倒入篩子中過篩,以去除雜質,然後加入120克椰子油、3克食用鹽、50克糖粉或蜂蜜、5克奶粉。

將上述混合物放入熱水鍋中隔水加熱,邊加熱邊攪拌直至椰子油完全融化,繼續加熱3到5分鐘。

將模具準備好,可以放入喜歡的堅果等配料。

將朱古力液體倒入模具中,可以選擇使用小勺子或裱花袋來裝朱古力液體。

將模具放入冰櫃冷凍30分鐘。

時間到後,從冰櫃取出模具,輕輕敲打或用熱毛巾輕捂模具以幫助朱古力脫模。

脫模後的朱古力即可食用,如果希望更加細膩的口感,可以在製作朱古力液體時過篩所有配料。