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朱古力杯子蛋糕的做法

朱古力杯子蛋糕是一種美味且流行的甜點,以下是其製作方法:

準備材料。低筋麵粉可可粉雞蛋黃油白砂糖牛奶泡打粉等。

製作麵糊。將黃油軟化後加入糖打發,分三次加入雞蛋液,繼續打發;篩入低筋麵粉和可可粉(以及泡打粉),加入牛奶,攪拌均勻;麵糊做好後,可以加入適量的朱古力豆或其他配料。

倒入模具。將麵糊倒入紙杯模具中,大約七八分滿。

烘烤。將朱古力杯子蛋糕放入預熱好的烤箱中,上下火150~180度,烘烤15~25分鐘,直到蛋糕完全熟透。

裝飾。待蛋糕冷卻後,可以根據喜好添加奶油、糖霜或朱古力等進行裝飾。

以上步驟可以根據個人口味和需要進行調整。例如,可以加入不同的配料(如核桃、開心果等),或者使用不同的裝飾方式。