朱古力蛋糕是一種美味且受歡迎的甜點，有多種製作方法。以下是一種常見的朱古力蛋糕製作方法：
準備食材。雞蛋、低筋麵粉、可可粉、牛奶、細砂糖、玉米油、淡奶油、糖粉、朱古力、朱古力豆等。
分離蛋白和蛋黃。將雞蛋的蛋白和蛋黃分離，蛋白放入無油無水的打蛋盆中，蛋黃與細砂糖放入另一個打蛋盆中。
打蛋。將蛋黃盆里的材料打拌均勻，加入牛奶和玉米油，再篩入低筋麵粉和可可粉，攪拌均勻。
打發蛋白。蛋白低速打至粗泡狀態後，分兩次加入細砂糖，將蛋白打至乾性發泡。
混合麵糊。將三分之一的蛋白拌入可可蛋糕糊里，然後用刮刀切半由下往上拌的手法拌均勻，再把拌好的可可蛋糕糊倒入剩餘的蛋白里，繼續拌均勻。
倒入模具。將蛋糕糊倒入模具中，震動模具以去除大氣泡。
烤制。預熱烤箱至160度，將蛋糕放入烤箱中烤25至50分鐘。
冷卻與裝飾。烤好後取出蛋糕，倒扣冷卻，待涼後進行裝飾。可以使用淡奶油加入糖粉打發後塗抹在蛋糕上，或者用朱古力屑、水果等進行裝飾。
以上步驟僅供參考，具體可以根據實際情況和口味進行調整。