李密的死因和過程如下：
李密在戰敗後，面臨無路可走的困境，最終選擇投降唐朝。然而，在前往山東招收舊部的過程中，他感到自己被猜疑，因此決定叛唐。
在唐武德九年（619年）十二月廿九日，李密在宣布叛唐的途中，被唐王朝的行營總管盛摩師埋伏並殺害。這一事件發生在他與王伯當前往熊耳山的過程中。
另一種說法是，李密在被追至官道口鎮的石大山後，遭到了伏擊，中箭身亡。他的最信任的兩愛將之一王伯當也在這場伏擊中，為了保護李密而犧牲。
綜上所述，李密的死因是被唐王朝的行營總管盛摩師埋伏並殺害，這一事件發生在他宣布叛唐的途中。同時，也有說法提到他在官道口鎮的石大山遭遇伏擊而死，但以第一種說法更為廣泛接受。