杭州三天自助游攻略如下：
第一天：西湖與湖濱區
上午：遊覽西湖，享受湖光山色，體驗西湖的寧靜與美麗。可以沿著湖邊散步，欣賞西湖十景，如斷橋殘雪、蘇堤春曉等。
中午：在湖濱區域找一家餐廳享用午餐，品嘗杭州的特色美食，如西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁等。
下午：繼續遊覽湖濱區域的景點，如平湖秋月、雷峰塔等。
晚上：在湖濱區域觀看音樂噴泉，體驗西湖夜景。
第二天：靈隱寺與法喜寺
上午：前往靈隱寺，這是杭州著名的佛教寺院，可以燒香拜佛，體驗佛教文化。之後可以前往法喜寺。
中午：在寺廟附近的餐廳享用午餐。
下午：可以選擇參觀杭州的博物館，如中國絲綢博物館、杭州博物館等，了解杭州的歷史文化。
晚上：返回市區，在何坊街或南宋御街品嘗杭州的夜市美食。
第三天：博物館與南宋御街
上午：前往杭州的博物館，如中國絲綢博物館、杭州博物館等，了解杭州的歷史文化。
中午：在博物館附近的餐廳享用午餐。
下午：在南宋御街逛街購物，這是杭州著名的歷史文化街區，可以購買紀念品，品嘗當地小吃。
晚上：結束三天的杭州之旅，準備離開杭州或繼續你的旅行。
以上行程可以根據個人興趣和體力情況進行適當調整。在遊覽過程中，建議選擇步行、騎行、遊覽車、遊船等多樣化的交通方式，以便更好地欣賞杭州的美景。