松江區擁有豐富的特產，其中包括：
四鰓鱸魚。這是一種具有獨特外觀和肉質的魚類，主要分布於東海、黃海和渤海沿岸，被視為一種珍貴的海鮮。
一合酥。這是一種傳統的糕點，以其酥脆、香甜而聞名。
葉榭軟糕。這是一種具有400多年歷史的傳統糕點，以其鬆軟、香甜而不膩的特點而著名。
張澤羊肉。以白切羊肉、爛糊羊肉和羊雜湯為主，具有少膻、肉嫩、清香的特點。
松江大米。以其米粒飽滿、晶瑩半透明、米飯柔軟有彈性而著名，是中國國家地理標誌產品。
佘山蘭筍。因得康熙垂青而聲名遠播，是佘山地區的特產。
農家土糕。松江農民春節期間的傳統風味糕點。
白芙糕。一種風味獨特的傳統糕點，以其鬆脆香甜而聞名。
金澤狀元糕。一種風味獨特的糕點，片片金黃，吃口鬆脆香甜。
朱家角的芡實糕。有多種口味，如紫薯、玫瑰、棗泥、桂花、芝痲、核桃等。
這些特產不僅代表了松江地區的文化和歷史，也是當地人民智慧和勤勞的結晶。