松茸是一種珍貴的食用菌，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的松茸烹飪方法：
簡單處理松茸。先用鈍器刮掉表面的老皮，然後削去老根，清洗乾淨，切成厚片。用少量油煸炒松茸片，加入五花肉、蔥薑蒜片，調味後加入小蔥段。
焯水後炒制。將松茸切片後焯水一分鐘，然後放入少量油中炒制。加入五花肉、蔥薑蒜末，調味後加入生抽、鹽、白糖和蠔油。
黃油煎制。在鍋中融化黃油，放鬆茸片煎至兩面微微金黃。出鍋前撒上黑胡椒和少許鹽。
蒸蛋。在蒸蛋時加入幾片松茸一起蒸制。蒸完後可以撒蔥花、淋生抽。
做餃子餡。將松茸切碎後與肉餡混合，加入調料和雞蛋，用於製作餃子。
煲湯。如松茸雞湯，先將雞塊燉制，再加入松茸片燉煮。
燜飯。在燜飯時加入松茸片、洋蔥、胡蘿蔔、土豆等蔬菜，製作出營養豐富的松茸燜飯。
這些方法都能充分發揮松茸的獨特風味和營養價值。