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枇杷露做法

枇杷露的做法有多種,以下是一些常見的製作方法:

枇杷汁露。將新鮮枇杷去皮去核,放入攪拌機中打碎,將得到的枇杷汁加入冰糖,放入鍋中熬成濃汁,然後將濃汁裝入乾淨的瓶子中,可以兌水飲用。

枇杷葉露。取新鮮枇杷葉,刷去葉背面的絨毛並洗淨,用剪刀剪成碎片,加水煎煮,可以加入少量蜂蜜調味。

枇杷花露。採摘半開的枇杷花,洗淨後與枇杷葉一起加水煮沸,加入少許冰糖,煮至粘稠狀,然後裝入小瓶保存。

枇杷膏。將枇杷洗淨去皮去籽,放入鍋中加清水和冰糖,小火慢燉至果肉透明,如果想做枇杷膏,可以繼續熬至更濃稠。

川貝枇杷露。使用老枇杷葉和川貝,將枇杷葉和川貝加水熬煮,混合枇杷汁和冰糖,繼續熬煮至濃稠,裝瓶即可。

這些方法均利用了枇杷及其葉和花的特性,如潤肺、止咳等功效。根據所需的功效和口味,可以選擇不同的製作方法。