果脯的製作方法因水果種類和個人口味而異，以下是一種常見的果脯製作方法：
選擇水果。根據個人喜好選擇水果，如蘋果、山楂、金桔等。
初步處理。用鹽水清洗水果，去除雜質和農藥殘留。這不僅可以保持水果的顏色，還可以增加果脯的保質期。
切割。將清洗好的水果切成塊、片或條，這取決於最終想要的果脯形狀。
糖醃。在切好的水果上撒上白糖，確保每一塊水果都均勻裹上糖。然後讓其在冰櫃中醃製一天，期間可多次攪拌，以便糖分均勻滲透。
烹飪。將醃製好的水果連同糖水一起倒入鍋中，加入少量檸檬汁以增加風味。用中小火煮至糖水減少至濃稠，水果變軟。
晾曬或烤制。將煮好的水果平鋪在晾曬架上，晾曬於陽光下或使用烤箱烤制。晾曬時需避免直接暴露在強烈陽光下，以免顏色變深；烤制時，建議使用較低溫度並多次翻動，以確保均勻受熱。
完成。晾曬至乾透或烤乾後，果脯即可食用。可以將果脯存放在密封容器中，以延長其保質期。
這是一種基本的果脯製作方法，可以根據個人喜好和使用的水果種類進行調整。