根據提供的信息，《博德之門3》中的子職業包括：
戰士。戰鬥大師、奧法騎士。
野蠻人。狂戰士道途、荒蠻之心道途、狂野魔法道途。
牧師。知識領域、生命領域、光明領域、自然領域、風桑領域、詭術領域、戰爭領域。
德魯伊。大地結社、月亮結社、孢子結社。
遊俠。獵人、馴獸師、幽域追蹤者。
遊蕩者。盜賊、詭術師、刺客。
術士。狂野魔法、龍族血脈、風暴術士。
邪術師。至高妖精、邪魔、舊日支配者。
法師。防護學派、咒法學派、預言學派、塑能學派、死靈學派、幻術學派、惑控學派、變形學派。
吟遊詩人。迎聞學院、勇氣學院、劍刃學院。
聖武士。古賢之誓、奉獻之誓、復仇之誓、棄誓者。
武僧。散打宗、暗影宗、四象宗。
以上列出了《博德之門3》中各職業的子職業，每個子職業都有其獨特的戰鬥風格和技能樹，為玩家提供了豐富的角色定製和戰略選擇。