柑橘的意思：
廣義上，柑橘是芸香科柑橘屬植物的總稱，包括柑子、橘子、柚子、橙子和金橘等。
狹義上，柑橘指的是一種果樹，其果實大者稱為柑子，小者稱為橘子。
柑橘類果樹，通常為常綠喬木或灌木，如甜橙、寬皮橘、柚、酸橙、檸檬、佛手、金橘等，是中國南方的重要果樹。
柑橘的果實，即柑橘屬植物的果實，具有從甜到酸的變化，可剝皮後生吃，或壓榨成汁飲用。
柑橘的果皮，即「陳皮」，能理氣化痰、和胃藥；核仁及葉能活血散結、消腫；種子油可制肥皂、潤滑油。
綜上所述，柑橘既可以指芸香科柑橘屬植物的總稱，也可以特指柑橘類果樹及其果實。