柯南·道爾總共發表了56篇關於福爾摩斯的故事。這些故事主要收錄在12部小說中，包括《血字的研究》、《四簽名》、《巴斯克維爾的獵犬》、《恐怖谷》、《跳舞的小人》、《波希米亞醜聞》等。因此，答案可能是：56篇。