柱侯醬是一種調味品，主要用於增加菜餚的香味和口感，其使用方法多樣，包括：
炒菜時使用。在炒菜過程中，可以在起鍋前加入適量的柱侯醬翻炒均勻。
燉肉時使用。在燉製肉類時，可以先將肉類用柱侯醬醃製一段時間，再加入其他調料燉煮。
作為蘸料使用。將柱侯醬與其他調料混合，搭配食物一起食用。
作為調味料使用。在烹製湯品或飲品時，可以適量加入柱侯醬作為調味料。
直接使用。烹飪製作肉類或者海鮮類時可以直接投放鍋中，慢慢燜燒燉煮。
調和使用。用柱侯醬和其他醬料作為基礎，按照一定的比例通過熬製或攪拌均勻調和成一種新口味的複合型醬料。
使用時要注意，由於柱侯醬鮮味較足，口感風味獨特，不適宜與辛辣和醋之類的調料搭配使用，這些調料可能會覆蓋柱侯醬的味道。