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柳薅芽

柳薅芽,也被稱為庫木勒,是達斡爾語中的一個名稱,漢譯為柳薅(hāo)芽。它是一種在嫩江平原上生長茂盛的野生植物,對達斡爾族人有特殊的意義。傳說中,達斡爾族的祖先曾以這種植物充飢得以生存,因此,達斡爾族人感恩於大自然,並以此植物紀念他們的祖先,演變成了今天的『庫木勒』節。

柳薅芽,學名柳蒿,是菊科蒿屬的多年生草本植物,主要分布在大興安嶺林緣濕地、河岸濕地、沼澤、柳林灌叢下等處。它的嫩葉可供食用,味道清爽宜人,具有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、多種胺基酸等營養價值。柳蒿芽還具有健胃、解毒、消暑等藥用功效,可用於治療肝炎高血壓等疾病,甚至有輔助治療癌症的作用。

此外,柳蒿芽還有清熱解暑、消炎解毒、健脾開胃、通便利尿、強身健體、美容保健等多種藥用功效。民間有使用柳蒿芽來解河豚之毒的記載,顯示其具有一定的解毒作用。

綜上所述,柳薅芽不僅是一種具有重要文化意義的野生植物,也是一種營養豐富、具有多種藥用功效的食材。