柿子醋可以通過多種方式食用，以下是詳細介紹：
泡雞蛋。將雞蛋浸泡在柿子醋中密封四天，蛋殼軟化後一次性喫完，剩下的柿子醋用涼開水稀釋十倍飲用，這種食用方法有助於促進血液循環和治療神經痛。
泡黃豆。將黃豆浸泡在柿子醋中密封一週，每天空腹喫黃豆並喝稀釋的柿子醋，這種方法有助於降血脂。
泡冰糖。將柿子醋與冰糖按2:1的比例混合浸泡後飲用，早上空腹時喝，有助於降血壓和潤喉。
直接飲用。柿子醋可以直接飲用，也可以根據個人口味泡水喝或稀釋後加糖飲用。
烹飪使用。在炒菜、煮湯等烹飪過程中加入柿子醋可以增加食物的風味。
外用。柿子醋還可以稀釋後用於洗臉，據說能去斑美白，但效果因人而異。
此外，柿子醋也可以用來泡腳，有助於促進血液循環。