剝栗子的方法有多種，以下是一些常見的方法：
泡水法。首先將栗子頂部剪開一箇十字花裂口，然後放入熱水中浸泡。待水溫降低後，栗子皮會因熱脹冷縮而與果肉分離，此時輕輕沿着裂口剝皮即可。
微波爐法。將剪開口的栗子放入微波爐中加熱，這樣處理後栗子皮也會因熱脹冷縮而與果肉脫離，便於剝皮。
摔打法。對於熟栗子，可以將其放入網兜中摔打，這樣處理後栗子殼會裂開，果肉和殼更容易分離。
鹽水煮法。將栗子洗淨後切個小口，然後放入鹽水中煮沸5分鐘。煮後趁熱剝殼和皮。
熱水浸泡法。生栗子洗淨後，加入少量精鹽，用沸水浸泡5分鐘。之後取出切開，慄皮會隨殼一起脫落。
筷子攪拌法。栗子去殼後放入盆中，加開水浸泡一會兒，然後用筷子攪拌以幫助皮肉分離。
冰箱冷凍法。將栗子煮熟後冷卻，放入冰箱冷凍約兩小時，這樣處理後殼肉會分離，便於剝皮。
電飯鍋法。栗子清洗後切個小口，放入電飯鍋中，不加水煮熟後，殼和皮很容易剝離。
高壓鍋法。栗子清洗後切個小口，放入高壓鍋中，不加水加熱至出氣後3分鐘關火。這樣處理後的栗子容易剝皮。
太陽曬法。將生栗子暴曬一天，使殼開裂，這樣處理後的栗子更容易剝皮。
這些方法各有優劣，可以根據個人的具體情況和需求選擇最適合的一種。