核桃是一種常見的健康食品，可以通過多種方法進行製作和烹飪。以下是一些核桃的做法：
琥珀核桃。將核桃蒸煮後去皮，用白醋處理去苦味，再裹上糖漿和熟芝痲，油炸至酥脆。
五香核桃仁。將核桃與香料如八角、花椒等一起煮製，製作成五香口味的核桃仁。
核桃仁拼盤。用核桃仁擺出造型美觀的拼盤，如假山造型。
甜酥核桃。將去皮核桃煮過後浸入糖漿中，再煮熟至糖漿掛在核桃上。
鮮核桃。將核桃夾開口後煮沸，泡水入味後食用。
棗夾核桃。將核桃仁填入處理好的大棗中。
核桃桃酥。將核桃碎和麵團製作成桃酥餅乾。
除了上述方法，還可以將核桃用於製作飲品，如核桃露，或者加入豆漿機中製作核桃花生豆漿。每種做法都能突出核桃的獨特風味和營養價值。