核桃可以通過多種方法進行烹飪，以下是一些常見的做法：
琥珀核桃。首先準備剝皮的核桃仁，將核桃仁煮沸並加入鹼面，煮約5分鐘去除苦澀味，然後控水並沖洗乾淨。將水和白糖放入鍋中，大火煮沸後轉小火熬製，待糖汁濃稠後加入核桃仁翻炒均勻，最後將核桃仁炸至金黃色並撒上白芝痲。
烤箱烤核桃。將核桃仁放入烤盤，設定烤箱溫度為150度，烤約8分鐘直至金黃。同時，可以準備黑白芝痲和糖漿，將烤好的核桃仁與芝痲和糖漿混合均勻。
核桃小酥餅。將麵粉、澱粉、白糖、黑芝痲等材料混合，加入核桃碎和豬油、花生油等油脂，揉成麵團後製成小球形，按壓後點綴黑芝痲，在烤箱中烤制。
核桃雞丁。雞胸肉切丁後醃製，與核桃、豌豆、胡蘿蔔等食材炒制，加入調味料後用醃汁收汁。
這些方法展示了核桃的多樣性和美味，可以根據個人口味和所需菜式的不同選擇合適的做法。