核桃油是一種營養豐富的食用油，可以通過多種方式食用。以下是一些常見的食用方法：
直接食用。每天早上空腹喝一勺核桃油，有助於調節腸胃和保護心臟。
添加到飲料中。將核桃油加入牛奶、豆漿、優酪乳或蜂蜜等飲品中混合食用。
烹飪用途。適用於煎、炒、烤等各種烹飪方式。在烹飪時，應注意火候，避免過高溫度以保持其營養價值。核桃油也適合用於製作涼拌菜或沙拉。
調味。用作色拉調味品或麵包塗抹。
嬰幼兒食品。適用於寶寶的食物中，如米糊、雞蛋黃、米湯等輔食，每天根據寶寶的年齡調整食用量。
此外，核桃油還可以用於製作糕點和各種營養品。為了最大程度地保留核桃油的營養價值，建議將其與其他食用油混合使用，並避免在高溫下烹飪。