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核桃粥做法

核桃粥是一種美味又健康的食品,以下是製作核桃粥的步驟:

準備核桃仁。將核桃仁準備好,數量可以根據個人喜好調整。

準備大米。將大米洗淨備用。

煮粥。在鍋中加入適量的清水,然後放入大米和核桃仁,用大火煮沸後轉小火繼續煮製。煮粥的時間大約為三十分鐘到四十分鐘,期間需要不時攪拌,以防糊鍋。

調味。煮至大米熟軟後,可以根據個人口味加入冰糖或其他調味料,如黑芝痲、枸杞等,以增加營養和風味。

完成。攪拌均勻後,關火讓粥稍微冷卻即可食用。

核桃粥不僅美味,而且富含蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鎂等營養成分,具有益智健腦、保護肝臟、補血、潤肺等功效。