格陵蘭比目魚是什麼魚

鰈魚

格陵蘭比目魚，又稱鰈魚，是一種生活在高緯度寒冷水域的魚類。

格陵蘭比目魚主要分佈在北大西洋，特別是格陵蘭島、冰島和挪威附近的海域。這種魚的特徵是肉質細嫩、潔白，含有豐富的營養成分。它們富含高蛋白、低脂肪，以及DHA、EPA、維生素B、歐米茄3脂肪酸等，這些成分對人體健康非常有益。格陵蘭比目魚對心血管系統、免疫系統、生殖系統和大腦都有保健、修復和再造功能，特別適合嬰幼兒和老年人食用，有助於增強體質、智力發展和視力保護。此外，格陵蘭比目魚的捕撈是限量配額的，這也使其更加珍貴。