勵志

勵志人生知識庫

桂花茶怎么做

製作桂花茶的方法有多種,以下是一些常見的製作方法:

烤箱烘乾法。首先將新鮮桂花用礦泉水清洗乾淨,控幹水分後挑去枯葉和花梗。然後將桂花均勻鋪展在烤盤上,以適宜的溫度烘烤,直至乾燥。烘乾後散熱,用玻璃罐封裝保存。

微波爐烘乾法。將清洗乾淨的桂花鋪在微波爐的紗布上,用中火烘烤,分兩次進行,第一次烘烤3分鐘,第二次烘烤2分鐘,直至乾燥。

生石灰乾燥法。將新鮮桂花挑去雜質,放入容器中,覆蓋一層塑料紙,再鋪一層生石灰。密封容器後靜置約兩天,桂花即可乾燥。

傳統泡製法。採集新鮮桂花,用鹽水浸泡後沖洗乾淨。將桂花與紅糖或冰糖一起放入器皿中,用沸水泡製,燜蓋3至5分鐘即可品嚐。

與其他食材搭配。將桂花與紅茶、荷葉、甘草等一起泡製,可以製作出不同風味的桂花茶。

這些方法都可以製作出香氣濃郁的桂花茶,選擇哪種方法取決於個人喜好和可用資源。