桃子是什麼水果

核果類

桃子是一種核果類水果，屬於薔薇科李屬。

桃子原產於中國，已有4000多年的栽培歷史，在中國河北、山東、江蘇、浙江等地區均有栽培。桃子成熟後柔軟多汁，香甜可口，口感良好，通體能散發出特殊的香味，桃子含有豐富的蛋白質、維生素和其他營養成分，對身體有好處。桃子不僅可以生食，還可以加工成桃脯、桃醬或罐頭等保存或食用。另外，桃的種子（桃仁）和枝條也有一定的藥用價值。