桃蛋（桃之卵）是一種原產於墨西哥的多肉植物，屬於景天科風車草屬。它的特點包括：
葉片特徵。桃蛋的葉片肉質豐滿且圓潤，通常呈卵圓形，葉片表面覆蓋著一層厚厚的白色粉末，這也是其特有的保護機制。新長出的葉子通常呈粉紫色，隨著葉片老化，顏色會逐漸變為綠色。
顏色變化。桃蛋的顏色豐富，日照充足時，葉片會呈現出粉紅色，尤其在溫差大和光照強的環境中，顏色會更加鮮艷，如同熟透的桃子。
植株特性。桃蛋的植株通常較小，生長速度較慢，葉片數量不多，但飽滿厚實，蓮座形狀的植株看起來非常漂亮。
養護要求。桃蛋喜歡涼爽乾燥且陽光充足的環境，耐乾旱，輕微耐寒，也可稍耐半陰。在夏季高溫時可能會短暫休眠，因此養護時需要特別注意水分和溫度的管理。
此外，桃蛋的葉色在春秋冬季非常漂亮，尤其在溫差大和光照強的環境中，顏色會更加鮮艷，如同熟透的桃子。