勵志

勵志人生知識庫

桑椹是什麼東西

桑科植物桑樹的成熟果實

桑葚是桑科植物桑樹的成熟果實。

桑葚通常呈圓形或橢圓形,外表顏色為紫黑色或深紫色,其果肉鮮甜多汁,具有甘、酸的味道。桑葚不僅是一種美味的水果,還富含多種營養成分,包括蛋白質、糖類、維生素C、B族維生素、鐵、鈣、磷等礦物質,以及花青素、多酚類物質和脂肪酸等。這些成分使桑葚具有多種健康功效,如增強免疫力、降脂降壓、健脾養胃、烏髮美容等。桑葚還被認為是良好的補血、滋陰、生津、潤燥的食品,適合各個年齡段的人群食用。