桑葚的含糖量每100克大約在8.1克到13.8克之間。 桑葚的含糖量相對較低，主要由果糖構成，對血糖的影響較小。因此，雖然桑葚嘗起來比較甜，但它的含糖量並不算非常高。不過，對於糖尿病患者來說，由於桑葚的升糖指數相對較高，仍然需要謹慎食用。