製作桑葚蜜餞的方法如下：
挑選新鮮、硬實且未受損的桑葚。用70度以下的熟開水清洗桑葚。
清洗後，撈出桑葚並放在烤紙上晾涼，然後鋪入果乾機中進行風乾。風乾溫度設為68度，時間約6至8小時。風乾程度應使桑葚中只保留較少水分，但仍帶一點軟度和果汁。
烘乾完成後，讓桑葚完全冷卻，然後均勻撒上白糖。裝入瓶子後晃動瓶子以確保糖分均勻覆蓋。最後，將瓶子放入冰櫃，並儘快食用。
此外，還可以通過加鹽清洗桑葚，去除綠色桿（如不打算食用可保留），加入冰糖並使用中火炒制至桑葚出水，進一步炒至果脯狀，酸甜可口。炒制後的桑葚可用來拌優酪乳、做蛋糕或直接沖泡。