桑葚乾的做法如下：
清洗桑葚：將桑葚放入清水中，加入適量的鹽和麵粉，攪拌均勻後浸泡10分鐘，然後用流動的水沖洗乾淨，這樣可以去除桑葚表面的灰塵和細菌。
蒸製桑葚：將清洗乾淨的桑葚放入蒸屜中，水開後上鍋蒸5分鐘左右，然後取出晾涼。也可以不蒸，直接曬乾。
烤制桑葚乾：將蒸好並晾涼的桑葚均勻地鋪在烤盤或烤網上，放入預熱好的烤箱中，溫度調到90度，烤制5個小時左右，直到桑葚變乾。在烤制過程中，可以適時翻動桑葚，讓其受熱更均勻。也可以直接在陽光下曬乾，但需要更長時間。
保存桑葚乾：將烤好或曬乾的桑葚乾放入乾燥、乾淨的瓶子或保鮮袋中，密封保存。可以放在陰涼通風處或冰櫃中保存。
需要注意的是，桑葚乾的做法可能因個人口味和烤箱品牌等因素而有所不同，因此具體做法還需根據個人情況靈活調整。同時，自製桑葚乾沒有添加防腐劑，建議儘快食用完。
此外，桑葚乾可以直接食用，也可以用來泡水喝、熬粥等，具有美容養顏、滋補身體等功效。但在食用前需要確保其乾淨無雜質，並注意適量食用。