桔梗花的故事有很多，比較受歡迎的有以下兩種：
* 不變的愛。從前，有兩個人深愛著彼此，但無奈命運弄人，他們最終沒能走到一起。其中一個人很傷心，在山坡上開墾了一片田地，種上了桔梗花。桔梗花是兩個人的愛情象徵，每當花開花謝，花瓣散落時，就像漫天的星辰隕落，讓人倍感痛心。然而，桔梗花獨特的生命力，又讓它一次次地綻放，就像人們經歷生離死別、磨難後，依然對愛情充滿期待。因此，桔梗花成為了兩個人永恆不變的愛情的象徵。
* 悲傷的離別。古時候有一個人喜歡上了一個山上的姑娘，但因為種種原因，兩個人無法在一起，只能分開。在山上姑娘居住的附近長著一種叫做“桔梗”的植物，它開的花小巧玲瓏，散發著清香。於是，他們決定分開後，山上姑娘將桔梗花插在心愛的人的衣襟上，以示愛意。從此以後，“桔梗”這種花的名字便成了古代朝鮮族表達離別之情的象徵。
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