梅乾菜炒四季豆

梅乾菜炒四季豆的做法如下：

將四季豆洗淨，擇好，切成適當長度的段。梅乾菜用熱水浸泡，以去除泥沙，然後晾乾。

根據個人口味，可以準備一些蒜末、辣椒等調料。

鍋中加油熱後，放入四季豆翻炒，炒至7成熟時加入適量的鹽。

加入梅乾菜和準備好的蒜末、辣椒等調料，繼續翻炒至入味。

根據需要，可以加入少量的老抽、糖、味素等調味。

炒至梅乾菜的香味散發出來，即可出鍋裝盤享用。

這是一道簡單易做的家常菜，梅乾菜的獨特香味與四季豆的清爽口感相結合，非常適合搭配米飯食用。