梅菜蒸五花腩

梅菜蒸五花腩是一道美味的菜餚，其製作步驟如下：

將梅菜充分浸泡並洗淨，以去除多餘的鹹味。

洗淨後的梅菜應儘可能切碎。

五花腩肉剁成肉醬或保留一些成塊狀。

五花肉加入生抽、蒜蓉和胡椒粉醃製一會兒。

醃製好的五花肉與梅菜混合均勻，放入鍋中大火蒸製後，轉小火慢蒸以充分出汁。蒸製大約15分鐘後即可熄火。

這樣一道菜就完成了，口感鮮美，營養豐富。