煮梨茶時，可以選擇多種梨子品種，其中雪花梨、鴨梨、香梨和秋月梨等都是不錯的選擇。這些梨子品種都具有潤肺清熱、化痰、止咳等功效，且口感較好，營養價值較高。具體來說：
雪花梨：具有藥用價值，清心潤肺，止咳化痰，適合用於熬製梨水。
鴨梨：肉質細脆、汁多味甜，具有清熱解毒、潤肺止咳等功效，適合緩解熱病煩渴、咳嗽等症狀。
秋月梨：肉質細脆、汁多味甜，清心潤肺、止咳化痰，適合喜歡喝甜度更高的梨水的人。
香梨：皮薄肉細、汁多味甜，香味濃郁，也具有清心潤肺、止咳化痰等功效。
除了上述梨子品種，還可以選擇皇冠梨和雪梨，它們同樣適合煮梨水，具有潤肺止咳的功效。在選擇梨子時，可以根據個人口味偏好和所需的特定功效來決定使用哪種梨子。