梭子蟹是一種廣泛分布於中國沿海地區的海生螃蟹，其產地包括但不限於以下地區：
舟山梭子蟹：被譽為「海鮮中的珍品」，是中國浙江省舟山市的特產食材之一。舟山漁場是中國最大的漁場之一，梭子蟹在這裡是明星產品，其中三疣梭子蟹最為著名。
遼寧、天津、河北、山東、江蘇等海域：這些地區也是梭子蟹的主要產地。
日本、朝鮮、馬來群島、紅海等海域：梭子蟹在這些海外地區也有分布。
梭子蟹的種類繁多，包括銀光梭子蟹、矛形梭子蟹、擁劍梭子蟹、遠海梭子蟹、縴手梭子蟹、紅星梭子蟹、薄氏梭子蟹等。梭子蟹的肉質鮮美、脂膏肥滿，適宜的烹飪方法包括清蒸、泡椒、沙茶、姜蔥炒以及濃湯煲等，能夠充分保留其原汁原味。
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