蘇子葉（也稱為紫蘇葉）是一種常見的食材，可以用來製作多種美味的菜餚。以下是一些蘇子葉的常見吃法：
爆醃紫蘇葉。將蘇子葉洗淨後控乾水分，加入食鹽和調料（如生抽、醋）醃製，適合夏季食用，有助於治療感冒和解毒。
蘇子葉包飯。將蘇子葉洗淨，搭配金針菇、胡蘿蔔、洋蔥、豆腐皮等食材和米飯一起食用，可以製作成蘇子葉卷。
涼拌蘇子葉。將蘇子葉洗淨後切成絲或小塊，加入蔬菜如黃瓜、番茄等，以及調味料如生抽、醋、鹽、胡椒粉等拌勻。
蘇子葉餅。新鮮蘇子葉洗淨後切成絲，與麵粉和少量清水調勻，製成麵糊後煎熟。
紫蘇炒雞蛋。將雞蛋打散後加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻，再加入撕碎的新鮮蘇子葉炒熟。
紫蘇烤魚。將魚塊洗淨後撒上鹽和胡椒粉，放上新鮮蘇子葉，烤制至熟透。
紫蘇湯。將新鮮蘇子葉切碎後加入清湯中煮沸，調味後食用。
這些做法不僅簡單易學，而且美味健康。在享受這些美食的同時，也能體驗到蘇子葉帶來的獨特風味。