椒痲翅尖是一道美味的菜餚,製作方法如下:
準備食材:雞翅尖、薑片、蒜片、料酒、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、花椒粉、藤椒粒、孜然粉、檸檬片。
處理雞翅尖:將雞翅尖洗淨,瀝乾水分。加入薑片、蒜片、料酒、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、花椒粉和藤椒粒,抓勻後冷藏醃製3小時以上。
烹飪:將醃製好的雞翅尖放入空氣炸鍋,180度烤15分鐘。烤好後撒上孜然粉和檸檬片,增加香氣和清新口感。
調味:可以根據個人口味加入適量的五香粉和芝痲,增加風味。
注意事項:注意烤盤燙手,避免燙傷。
以上步驟製作出的椒痲翅尖香辣可口,帶有檸檬的清香,是一道非常適合家庭製作的美食。