楊蔥殺菌

洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，這種化合物具有殺菌抑菌的作用。當洋蔥被攝取後，這些化合物會在體內釋放，與病原體發生反應，從而達到殺菌的效果。多項研究表明，洋蔥能夠對多種細菌和真菌產生抑製作用，包括一些對藥物有抗性的細菌，因此可以被視為一種天然抗生素，為身體提供有效的保護。