製作榛子醬的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
烤箱烤榛子仁法。將烤熟的榛子仁放入料理機中打成醬，烤榛子仁前需預熱烤箱至180度，烤約10分鐘，烤好後趁熱搓去外皮，然後將去好皮的榛子仁放入料理機中，根據料理機的大小，分次加入適量的榛子仁，間歇攪打直至變成醬。
破壁料理機法。將去皮的熟榛子放入破壁料理機中，加入適量的水，選擇相應的功能鍵（如干果醬或中檔），攪打約10分鐘，過程中需適當停機並用攪拌棒幫助食材均勻分佈，以防榛子末飛濺，攪打完成後，榛子醬會變得濃稠。
混合食材法。將榛子與可可粉、牛奶、奶油等食材混合，加熱熬煮直至濃稠，然後將熬煮好的混合液體與榛子粉混合均勻，製作成榛子醬。
這些方法都能製作出美味的榛子醬，可以根據個人口味和喜好選擇不同的製作方式。