巨型常綠喬木的果實
榴蓮是一種在熱帶地區廣泛種植的巨型常綠喬木的果實，學名爲Durio zibethinus Murr。
榴蓮的外觀獨特，果實足球大小，果皮堅實且密生三角形刺，內部藏着黃色粘性多汁的果肉。榴蓮的營養價值極高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，對人體有很好的滋補作用。榴蓮被譽爲“水果之王”，在東南亞尤其是泰國非常受歡迎。
榴蓮的氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭，這種獨特的氣味也使得榴蓮成爲了水果中極具爭議的一種。儘管榴蓮的外皮尖銳且不易處理，但其果肉卻因其獨特的口感和營養價值而廣受歡迎。榴蓮不僅在泰國受到廣泛喜愛，也在世界其他熱帶地區有廣泛的種植。