標定是一種使用標準計量儀器來檢測和調整所用儀器或測量系統的準確度和精度，以確保其符合預定標準的過程。
標定通常套用於精密度較高的儀器，旨在確定儀器或測量系統的輸入-輸出關係，賦予儀器或測量系統分度值，消除系統誤差，改善正確度。在科學測量中，標定是一個重要步驟，因為它是確保測量結果準確可靠的關鍵過程。標定還可以指通過修改、調整或最佳化控制器內部算法的相關參數，以滿足如發動機、整車的性能要求的過程，這一定義在汽車領域尤為常見。
標定的方法包括使用基準物質標定和用已知標準溶液標定。標定與檢定、校準、校驗的主要區別在於，標定是測量時對測試設備精度的覆核，並及時對誤差進行消除的動態過程，而檢定、校準、校驗則是按周期進行的靜態計量過程。