在《模擬人生3》中，玩家可以選擇以下職業：
1. 商人：經營各種生意，如商店、公司等。
2. 藝術家：創作藝術品，可以開展繪畫、雕塑等業務。
3. 建築師：為人們建造房屋、公園等設施。
4. 汽車技工：學習並開始維修各種車輛。
5. 健身教練：建立健身計劃並教授其他人健身技巧。
6. 飛行員：學習飛行技巧，開始執行空中任務。
7. 獸醫：為動物治療疾病，管理獸醫院或診所。
8. 警察：學習警察技能，開始執行警察任務。
9. 裁縫：學習裁剪和縫紉技巧，為人製作衣服。
10. 消防員：學習消防技能，開始執行消防任務。
請注意，玩家選擇的職業將會影響角色的經濟收入、興趣愛好以及家庭生活的發展。