樹木澆水的最佳時間取決於季節和樹木的生長階段。以下是不同季節和生長階段樹木澆水的建議：
春季：春季是樹木開始復甦的季節，需要適時澆水以促進生長。建議在春節過後，當地溫達到0℃至5℃時，開始澆返青水，以保持土壤溼潤，避免晚霜或倒春寒對樹木造成傷害。澆水的原則是一次要澆透，時間最好選擇在溫暖的上午。
夏季：夏季高溫，樹木蒸發量大，因此需要經常澆水。澆水時間應選擇在早上或傍晚，避免在正午高溫時澆水，以免刺激根系。夏季也可能出現暴雨，需要注意防澇。
秋季：秋季隨着天氣變涼，樹木蒸騰量減少，但仍需適當澆水以防止秋旱。到了9月下旬後，應嚴格控制澆水，以防止樹木過度生長，此時可少量澆水，保持樹木正常生命體徵。
冬季：冬季樹木需要澆防凍水，以保護樹木安全過冬。一般在土壤“夜凍日消”時進行，澆後要結合封堰，培土堆在樹木根頸部，以防止低溫凍傷和減少水分蒸發。
果樹：果樹的澆水時期更爲具體，包括萌芽期、開花期、花芽分化臨界期、果實膨大期、成熟期和休眠期等。每個階段對土壤含水量的需求不同，應根據果樹的水分需求、氣候特點和土壤水分狀況綜合確定澆水時期和量。
綜上所述，樹木澆水的最佳時間應根據季節和樹木的生長階段來確定，以確保樹木健康生長。